Salita
Doppio Magnum
2016Salita è la nostra rappresentazione più vera e unica del Sangiovese a Castagnoli. Gli ulivi crescono insieme alla vite di alberello Salita , come si fa tradizionalmente in Toscana da secoli. Alla quota più alta di Castagnoli a 450 metri sul livello del mare, le viti producono complessità e carattere affascinanti.
92 Punti: "Aromi di ciliegia rossa attraentemente freschi e succosi portano ad un palato che ha un nucleo molto liscio, morbido ed elegante di tannini freschi e succosi. Da bere o da tenere."
91 Punti: "Rosso rubino brillante. Al naso, spezie legnose enfaticamente eleganti, di vaniglia, more, che ricordano il caramello leggero, seguite dalla foglia di violetta secca nel retrogusto. Appare con un nervo succoso al palato, presente, legno non invadente, frutta a bacca scura arrotonda il finale."
Corona e 4 Stelle